Cotronei
Lavorazione di cestini intrecciati a mano e manufatti in legno si possono trovare nelle botteghe artigiane di Cotronei, paese della Sila Piccola in provincia di Crotone.
Oltre agli artigiani, le tradizioni del posto vengono custodite dai prodotti enogastronomici. È molto sentita a Cotronei la lavorazione del maiale e i “riti” delle conserve sott’olio. In più, grazie ai boschi che la circondano, sono piatti tipici quelli a base di funghi, patate e cinghiale. Viene preparata la “pitta cu sarde” e la “cicerata”, dolce preparato in occasione delle feste composto da una sorta di gnocchetti di pasta dolce fritti e cosparsi di miele.
GASTRONOMIA
Lavorazione della carne di maiale, Conserve sott’olio, Piatti a base di funghi, Patate, Pitta cu sarde, Cicerata.
esperienze e mestieri
LUOGHI DA VISITARE
Chiesa di San Nicola, Chiesa del Carmine.
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